Producent marki Lubella opisuje Mąka pszenna typ 550 - luksusowa tak:
Mąka luksusowa idealna na: pączki, faworki i ciasta drożdżowe
idealna na: pączki, faworki i ciasta drożdżowe
Lubella
Lubella Tradycja od 1881
Gwarancja jakości Lubella
Od ponad 135 lat starannie selekcjonujemy najlepsze gatunki zbóż, dając Ci pewność efektu Twoich potraw.
Mąka pszenna typ 550 - luksusowa.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Nasz przepis
Paczki luksusowe
Składnik
- 4,5 szklanki mąki luksusowej Lubella
- 200 g cukru pudru
- 150 g masła
- 5 żółtek
- 2 jajka
- 80 g drożdży
- ½ litra mleka
- 1 opakowanie cukru wanilinowego
- szczypta soli
- konfitura do nadziewania
- olej do smażenia
Wykonanie:
100 g mąki zaparzamy wrzącym mlekiem i rozcieramy, tak aby nie było grudek. Następnie schładzamy i dodajemy drożdże rozprowadzane w ciepłym mleku, po czym wsypujemy część mąki i robimy rozczyn. Całość odstawiamy w cieple miejsce do wyrośnięcia. W tym czasie na parze ubijamy 7 żółtek z cukrem, wlewamy je do wyrośniętego rozczyn i dodajemy cukier wanilinowy, sól i resztę mąki. Wszystko dobrze wyrabiamy pod koniec wlewając roztopione masło i pianę ubitą z 2 białek. Następnie znowu wyrabiamy do momentu, aż ciasto zmatowieje i zacznie odstawać od rąk. Ciasto na pączki powinno być bardzo luźne. Po wyrobieniu, ciasto przykryte ściereczką odstawiamy do wyrośnięcia, po czym formujemy pączki, nadziewając je konfiturą. Układamy na desce posypane mąką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia. Smażymy w gorącym oleju, aż będą zrumienione z obu stron. Osączamy z tłuszczu na papierowych ręcznikach i posypujemy cukrem pudrem.
Dobra rada
Gotowe pączki można również polać lukrem bądź czekoladą.
Torebka
LUBELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wrotkowska 1,
20-469 Lublin
LABELLA FOOD Sp. z o.o. Sp. k.
ul. Wroticowska 1,
20-469 Lublin
Jak nasi klienci oceniają jakość wyrobu Mąka pszenna typ 550 - luksusowa firmy Lubella? Czy możesz polegać na tych opiniach? Gusta klientów są różne, ale co ważne - w sklepie dodomku.pl opinie o produktach wystawiać mogą tylko osoby, które dany produkt kupiły, co sprawia, że są to opinie wiarygodne.
Jak dodać opinię ?
Jak dodać opinię?
Po doręczeniu Twojego zamówienia, w zakładce "Panel klienta / Oceń produkty" (widocznej w menu po zalogowaniu) zobaczysz pełną listę kupionych przez Ciebie produktów. Przy każdym z nich możesz zamieścić swój komentarz i ocenę.
- Joanna Radzikowska , 2018-09-27 16:46:39ok