Kasztany Solida są gotowane na parze w łupinach i pakowane do barierowej torebki aluminiowej. Są gotowe do spożycia po obraniu, na ciepło lub na zimno. Częścią jadalną kasztana jest owoc – orzech. Do spożycia nadają się tylko świeże i dojrzałe owoce, dojrzewające na przełomie października i listopada. Wartości odżywcze kasztanów jadalnych przyrównuje się do wartości zbóż. Zawierają bowiem węglowodany złożone i błonnik pokarmowy, a także witaminę C.